Sinterklaasgeschenk personeel: chocolade met logo
Nog geen idee wat het team dit jaar krijgt? Zo regel je een sinterklaasgeschenk voor personeel met je eigen logo erop, op tijd en zonder gedoe met de boekhouding.
Lees Meer
29 sep 2026
Je kent dat moment vast wel. Er gaat een doos bonbons rond, jij pakt er eentje uit, en precies op dat moment zie je dat iemand anders die met de karamel te pakken heeft. Bonbons zelf samenstellen is daar het perfecte antwoord op, want dan zit er alleen in wat jij (of degene die de doos krijgt) echt lekker vindt.
Toch blijkt kiezen best lastig als je voor een lijst van meer dan tachtig smaken staat. Hoeveel bonbons neem je? Welke combinatie werkt? En wat doe je met die ene tante die geen alcohol lust? In deze blog lopen we alle keuzes langs, zodat je straks een doos samenstelt die klopt.
Bonbons zelf samenstellen, hoe werkt het precies?
Het komt neer op twee stappen. Je kiest eerst hoe groot de doos wordt, daarna vul je hem met de smaken die jij uitzoekt. Bij ons stel je een doos met 12 bonbons voor 12,45 euro of een doos met 24 bonbons voor 24,95 euro zelf samen. Wil je meer, dan zijn er ook kant-en-klare dozen van 500 en 700 gram.
Daarna wordt het smullen met je ogen. Je bladert door meer dan 80 verschillende bonbons, van romige ganaches en praline met noten tot karamel en vruchtenvullingen, en klikt aan wat je wilt. Geen enkele verrassing meer bij het opendoen, alleen nog favorieten.
Tip: stel je een doos samen voor iemand anders? Denk dan even terug aan wat die persoon altijd laat liggen. Vaak weet je dat beter dan wat diegene juist lekker vindt.
Waarom je kunt kiezen: een Belgische uitvinding uit 1912
Dat je een doos vol gevulde chocolaatjes kunt samenstellen, is nog geen honderdvijftig jaar oud. In 1912 bedacht de Brusselse chocolatier Jean Neuhaus II het eerste chocolaatje met een zachte, romige vulling. Daarmee was de praline geboren, en meteen ook het probleem hoe je zulke kwetsbare dingen mee naar huis geeft.
Zijn vrouw Louise Agostini vond de oplossing: een stevig kartonnen doosje dat je kon sluiten, de ballotin. Sindsdien bestaat de doos bonbons zoals wij hem kennen. Zonder haar had je nu een zakje met een hoop plakkerige ellende in je hand gehad.
Hoeveel bonbons heb je nodig?
De meest gestelde vraag, en het antwoord hangt vooral af van de gelegenheid. Een simpele vuistregel: reken twee tot drie bonbons per persoon als je ze bij de koffie geeft, en ruimer als de doos het hele cadeau is. Ga bij twijfel een maat groter, want een lege doos is sneller bereikt dan je denkt.
Een bedankje of klein cadeau: 12 bonbons is een mooi begin. Wil je echt indruk maken, dan pak je 24 bonbons of een doos van 500 gram. Net als bij bloemen geldt: een royaal cadeau blijft langer hangen.
Een verjaardag of bezoek aan de schoonfamilie: 24 bonbons of 500 gram. Daar kan een hele tafel van mee, en dan is de doos aan het eind van de avond ook echt leeg.
Een feest of een gulle attentie: ga voor 700 gram. Genoeg om rond te laten gaan en nog wat over te houden voor de volgende dag.
Voor jezelf, eerlijk gezegd: ook ruim nemen. Je wilt niet na drie dagen alweer moeten bestellen.
Wil je zelf kiezen, dan stel je een doos met 12 bonbons samen voor 12,45 euro, of ga je voor 24 bonbons die je zelf uitkiest voor 24,95 euro. Liever kant-en-klaar? Dan is er de doos met 500 gram gemengde bonbons voor 24,95 euro of het zwarte doosje met 700 gram voor 34,95 euro.
Tip: reken je lijstje na en kom je precies uit? Neem dan toch de volgende maat. Er is altijd iemand die je vergeet, en een doos die overblijft is nooit een probleem.
De juiste mix: puur, melk en wit
Een doos die alleen uit melkchocolade bestaat, smaakt na bonbon vier een beetje hetzelfde. Variatie in chocoladesoort houdt je smaakpapillen wakker, en dat zit hem in de samenstelling.
Pure chocolade bevat volgens de wettelijke eisen minimaal 35 procent cacao, melkchocolade minimaal 25 procent, en witte chocolade bevat helemaal geen cacaopoeder maar wel minstens 20 procent cacaoboter. Dat verklaart precies waarom wit zo zacht en zoet smaakt en puur zo stevig en bitter.
Een indeling die bijna altijd goed valt: ongeveer de helft melk, een kwart puur en een kwart wit. Verdeel daarbinnen de vullingen over de vier grote smaakfamilies.
Noten: praline, hazelnoot, amandel. De veilige favorieten waar iedereen als eerste naar grijpt.
Karamel: zacht en romig, of juist wat donkerder gebrand. Vraagt altijd om een tweede.
Ganache: puur en romig, soms met koffie, thee of specerijen. Hier laat een chocolatier zijn vakmanschap zien.
Fruit: denk aan sinaasappel, framboos of passievrucht. De frisse noot die de doos in balans houdt.
Proef je met meerdere mensen, begin dan bij wit en werk toe naar puur. Andersom overstemt de pure chocolade alles wat erna komt.
Met of zonder alcohol?
Likeurbonbons zijn heerlijk, maar niet altijd handig. Zijn er kinderen bij, rijdt iemand nog, of lust de ontvanger gewoon geen alcohol, kies dan bewust alcoholvrije vullingen.
Stel je liever niet zelf samen, dan is er ook een kant-en-klare doos van 500 gram bonbons zonder alcohol. Wil je juist weten wat alcohol met een vulling doet, lees dan onze blog over alcohol in chocolade en likeurbonbons.
Let op: twijfel je over ingrediënten, bijvoorbeeld vanwege noten, vraag het ons dan even voordat je bestelt, in de winkel of per mail. Dan weet je het zeker in plaats van bijna zeker.
Fairtrade, want de smaak begint bij de boer
Alle chocolade die je bij ons in je doos legt, is fairtrade. Voor de boeren betekent dat een eerlijker prijs, voor jou dat je zonder ruis kunt genieten.
Wil je weten wat er achter dat woord zit en waarom het in de cacaowereld zo veel uitmaakt, dan leggen we het uit in onze blog over wat fairtrade chocolade precies betekent.
Zo blijft je zelfgekozen doos perfect
Je hebt net twintig minuten zitten puzzelen op de perfecte selectie. Zonde als die dof uit de doos komt. Bewaar bonbons daarom koel, tussen de 12 en 18 graden, op een donkere plek zonder sterke geuren.
De koelkast klinkt logisch, maar is het niet. Onder de 10 graden slaat vocht neer op de chocolade, en dat vocht lost suiker op die daarna als witte waas terugkomt. Chocolade neemt bovendien makkelijk geuren op, dus naast de oude kaas is geen goed plan.
Bestel je in een warme periode, lees dan even onze tips over chocolade bewaren in de zomer. Wij stellen verzending trouwens uit als het warmer wordt dan 26 graden. Liever een dag later in perfecte staat.
Veelgestelde vragen
Hoeveel bonbons kies je voor een cadeau?
Voor een attentie werken 12 bonbons prima, maar voor een cadeau dat gedeeld wordt kies je al snel 24 bonbons of een doos van 500 of 700 gram. Reken bij een borrel op twee tot drie bonbons per persoon.
Kan ik bonbons zonder alcohol zelf samenstellen?
Ja. Je kiest per bonbon wat erin gaat, dus je kunt alle likeurvullingen simpelweg overslaan. Wil je het jezelf makkelijk maken, dan kies je de kant-en-klare doos zonder alcohol.
Hoe lang blijven bonbons goed?
Onze bonbons blijven ongeveer drie maanden goed, als je ze koel, droog en donker bewaart. Je kunt dus gerust ruim van tevoren bestellen en rustig van de doos genieten.
Kan ik een zelf samengestelde doos als cadeau laten bezorgen?
Dat kan. Bestel je op een werkdag voor 14:00 uur, dan gaat je doos dezelfde dag nog op de post.
Kies wat jij lekker vindt
Die doos waarin iedereen zit te zoeken naar de karamel? Die hoeft er niet te zijn. Leg de bonbons erin die jij of de ontvanger echt wil, dan is elke keuze raak.
Bekijk rustig ons hele assortiment bonbons en chocolade en stel je eigen doos samen. En ja, die ene met karamel mag gewoon drie keer.
